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ヤマト設計工房・日誌

フランス・ドイツパン専門店 〝ブーランジェリーTAKA”     設計・施工・監理

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▅ 今日は当社で設計・施工・監理をしましたお店2件お邪魔しました・・・・・・・・・・・・・・・・。ブーランジェリータカ様”〝リトル ブラウニーズ様”です。

ブーランジェリータカ様は北欧のフランス、ドイツの本格的なパンの食感や風味を活かしたパン専門店。この八戸の地域では中々味わう事が出来ない本格的なパンを求めるお客様も大変多く、都市圏以外でも食べられる とう言う事で〝タカファン”も増えている状態。(一人のファンとしてスゴク嬉しくなります・・・・・・・・。)

〝味”にこだわる分、パンの製作には大変苦労されている様子。ご来店されるお客様の中には目的のパンが思うように手に入らない事もあるとか それだけ人気がありますね・・・・・・・・。

お邪魔した時間、丁度お昼時・・・・・・・・・・・・・・今日の昼食はパンです!コーヒーとこだわりパンで食事。才神オーナーお互い体には気をつけて頑張りましょう。(また、近く行きましたらお邪魔します)
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by yamato-arch | 2012-09-01 15:53 | その後のお宅訪問 | Comments(0)

Designer Koichi